家常炒紫茄子的做法？家常炒茄子的做法-悦刻正品库

家常炒紫茄子的做法？家常炒茄子的做法

发布时间：2025-06-13 15:10:12 来源：悦刻正品库作者：悦刻正品云仓

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本文目录

鲍鱼刷洗干净，红烧将肉挖出，鲍鱼去内脏改十字花刀，法视鲍鱼壳煮五分钟，频红鲍鱼冷水下锅，烧鲍视频加料酒煮五分钟捞出，家常起锅烧油，做法油热依次放入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、水、鲍鱼煮熟，加入水淀粉勾芡，装入鲍鱼壳即可。

主料

鲍鱼适量

辅料

蒜适量

葱适量

料酒适量

蒸鱼豉油适量

油适量

清蒸鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼4只。

2.用刷子清洗干净。

3.把鲍鱼肉挖出，表票面切花刀备用。

4.放上蒜末。

5.浇上料酒。

6.浇上蒸鱼豉油。

7.蒸8-10分钟。

8.放上葱花。

9.浇上热油即可。

一、食材

黄金鲍适量、葱姜适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量

二、做法

1 、黄金鲍从冰箱取出，放在室温中解冻。

2、去除后面的沙袋后，清洗干净.

3、把黄金鲍刀挨刀切成薄片，这样易熟。

4、放在碗里，加入一小勺料酒和生抽，抓匀腌渍10分钟。

5、锅中放油，加入葱姜片和蒜末，煸炒出香味。

6 、加入小半勺的豆瓣酱，小火炒出红油。

7 、改成大火，倒入腌好的黄金鲍，大火翻炒均匀，炒约1-2分钟即可出锅

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